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养生吃什么好!蔬菜是王道!
浏览: 发布日期:2017-11-03
       深秋,真是个寒冷又干燥的季节。10月一到,寒冷更甚。这时候一定要注意饮食的合理。天气俞冷,人体越容易出现亚健康状态,如果不能及时的调整好,严重的会引起疾病的危害。那么秋季养生我们应该吃什么?吃什么好呢?下面小编为大家介绍十种食物,让您既营养又健康。

     1、多吃莴笋

       莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

 

 

  莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

      2、多吃红薯

       系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

      3、多吃炒包心菜


 
  包心菜中含有大量维生素C,它的含量是西红柿的好几倍,而其中含有的钙元素却是黄瓜中的两倍。而且其中还含有大量人体所需的微量元素,是人体酶、激素制造不可或缺的原理。同时经常的食用还能够促进人体的新陈代谢,对于儿童成长具有很好的促进作用,同时维生素C还具有抗癌的功效。

      4、多吃炖胡萝卜

       中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食很好的,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

      5、多吃莲藕


 
       民间有"荷莲一身宝,秋藕最补人"的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

       七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

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